Производителите на производи од овошје и зеленчук и трговците на мало во Европа се соочуваат со се поголем недостиг на капацитет за ладење.
По затворањето на јавните угостителски објекти поради пандемијата, нагло се зголеми побарувачката за складирање непродадени производи во ладилни магацини или замрзнувачи.
Во променетите економски услови, пронаоѓањето на комерцијален капацитет за ладење стана речиси невозможно, принудувајќи ги земјоделците да го намалат производството или да фрлаат зголемени количини отпад.
Според претставник на меѓународната логистичка компанија Lineage Logistics, повеќе од 90% од капацитетот за ладење во Европа е веќе во употреба. Извршниот директор на Федерацијата на ладен синџир, Шејн Бренан, рече дека едвај останале замрзнувачи во ОК. Европската комисија веќе ги намали прогнозите за извоз на стоки и услуги за 15% поради нискиот потенцијал на меѓународната трговија.
Според експертите, обновувањето на побарувачката и нормализирањето на синџирите на снабдување ќе помогне да се реши проблемот со складирањето.
„Испораките ќе бидат откажани до јуни и евентуално во текот на третиот квартал од 2020 година. Неможноста за извоз ќе доведе до складирање храна во Европа, оптоварување на капацитетот за складирање во ладилници и дополнително зголемување на цените“, рече Матео Јагати, специјалист за снабдување во земјоделскиот истражувачки центар Рабобанк.