Во следните месеци цените на компирот и кромидот ќе продолжат да растат во Чешка поради ниските приноси и неповолните временски услови за време на бербата. На луѓето им се советува да ги складираат овие производи за зимата. „Цените дефинитивно ќе се зголемат оваа година. Во пролетните месеци, цените може да бидат доста високи“, рече Петр Ханка, претседател на Сојузот на одгледувачи на зеленчук на Чешка и Моравија на отворањето на есенскиот саем за овошје и зеленчук „Флора Оломоуц“. Порталот Aroundprague.cz.
Според Ханка, жетвата на кромидот годинава била погодена од суша, што влијаело на неговиот квалитет и принос, кои се најниски во Европа.
Зголемување на цените може да се очекува и кај трпезните компири. Додека раниот компир годинава имаше релативно високи приноси и добар квалитет, земјоделците забележаа помали приноси од доцниот компир. Покрај тоа, жетвата беше под влијание на дождливото време, а долгорочното складирање на влажни клубени е тешко. „Затоа, компирите сега влегуваат на пазарот во големи количини и очекувам оваа година во магацините да пристигнат значително помали количини од претходните години“, рече Ханка.
Според чешкиот завод за статистика, земјоделските цени на кромидот во август годинава се зголемени за речиси 42% на годишно ниво, а на компирот за 12%. На пример, една зелкара во Оломоуц-Голиќ сега продава килограм кромид за 14,9 CZK, а во август минатата година чинеше 9,9 CZK. Луѓето плаќаат 9,9 CZK за килограм компир стабилен на полица. Минатиот ноември во оваа зелкара можеше да се купи килограм компир за 4,9 круни.
Според Ханка, доцниот компир сега може да се купи по смешно ниски цени на полиците на домашните супермаркети и хипермаркети. „Оваа недела, килограм компир може да се купи за осум круни, но тоа е само благодарение на огромните попусти, бидејќи трговските синџири моментално купуваат компири за една или две круни поскапи и ги продаваат толку евтино“, рече Ханка.
Според чешкиот завод за статистика, вкупната површина на полињата со компир во Чешката Република паднала за околу 5% оваа година на 21 хектари. Производителите лани ја намалиле површината под компир за 680 отсто во однос на претходната година. Продажбата на прехранбени компири беше погодена од епидемијата на коронавирус во текот на изминатите две години, при што рестораните и кафетериите беа затворени.