На 4 октомври 2022 година, како дел од деловната програма на меѓународната специјализирана изложба на земјоделски машини АГРОСАЛОН, ќе се одржи отворена сесија „Од влакна до суперхрана“. Учесниците на сесијата ќе разговараат за прашањата за одгледување на неколку култури, вклучително и сорго.
Жито, добиточна храна, шеќер, метла - сето сорго. Има и хибриди сорго-судан... Генетската разновидност на културата е изненадувачка и одредува широк опсег на употреба.
Во однос на обемот на производство во светот, соргото е на петтото место меѓу житарките. На светскиот пазар годишно се продаваат до 7 милиони тони зрно сорго. 40% од произведените производи се користат за прехранбени цели. Во африканските и азиските земји, сорго се консумира во форма на житарки и брашно, а од него се прават пијалоци. Зрната без глутен се повеќе се наоѓаат на полиците на продавниците за здрава храна ширум светот. Во земјите од европскиот континент, културата активно се одгледува за силажа. Силажата од сорго според карактеристиките на добиточната храна практично не е инфериорна во однос на силажата од пченка и се користи и за добиточна храна и за производство на биогас.
Интересот на одгледувачите на добиток за оваа култура се зголеми со појавата на хибриди кои содржат помалку танини и глукозидот Дурин, кој е опасен за преживарите. Одгледувачите продолжуваат да работат за да ги зголемат приносите, да ја подобрат раната зрелост и вредноста на добиточната храна и да се концентрираат на карактеристиките кои се важни кога се користи жито за прехранбени цели.
Побарувачката за сорго е забележана и на рускиот пазар. Официјалните статистички податоци за производството на житни култури во нашата земја едвај го одразуваат интересот за културата, но неговиот пораст е забележан од добавувачите на семе.
Воведувањето на сорго во економските плодоред во повеќето случаи е диктирано од неговата главна предност во однос на пченката: културата е поотпорна на суша и може да се одгледува во области каде одгледувањето пченка без наводнување е непрактично. Има и други придобивки. Релативно ниската подложност на болести и штетници им овозможува на фармите да заштедат на производи за заштита на растенијата и бројот на работни операции. Добро развиениот корен систем придонесува за олабавување на почвата - и ова е посебен бонус за оние кои работат со минимални технологии и технологии без обработување. Дополнително, соргото собрано за жито остава добра количина на остатоци од култури на полето, што позитивно влијае на зголемување на плодноста.
Соргото се смета за одличен претходник на сончогледот, сојата и грашокот. И во плодоред богати со зрна, ќе го најде своето вистинско место.
За тековните придобивки од одгледувањето на сорго на отворена сесија „Од влакна до суперхрана“ ќе биде кажано од менаџерот за продажба во земјите на ЗНД на шпанската компанија за семиња Advanta Seeds, д-р. Игор Редкозубов. Говорникот ќе се задржи на технологијата на одгледување култури што ја практикуваат руските фарми и ќе ги презентира резултатите од работата на домашните одгледувачи на сорго.
-------
Јавната сесија „Од влакна до суперхрана“ ќе се одржи на 4 октомври 2022 година. Повеќе детали на линкот