Алексеј Красилников, извршен директор на Сојузот на компири
Површината со компир најверојатно ќе се зголеми оваа сезона. Трошоците за производство ќе се зголемат без никакво сомневање. Но, жетвата ќе биде барана, бидејќи важноста на „вториот леб“ во контекст на продлабочената глобална криза со храна не може да се прецени.
Крај на сезоната
Индустријата сосема мирно ја завршува 21-та жетварска сезона. Според Росстат, остатоците од трпезни компири во магацините на големите земјоделски производители во текот на пролетта останале приближно на исто ниво како и една година порано. Земјоделските производители продолжуваат да ги продаваат своите производи во стандарден режим, домашните компири рамо до рамо на полиците на супермаркетите со увозните (првенствено египетски).
Инаку, во март, во услови на нестабилни девизни курсеви, привремено падна обемот на испораки на производи од Египет (според информациите на АБ центарот, во Русија се увезени 67,0 илјади тони компири, што е за 8,9% помалку од во истиот период од годината претходно). Дел од египетската жетва презеде Европа, каде имаше недостиг од овој производ. Сепак, рускиот пазар останува еден од приоритетите за Египет, така што нашите потрошувачи нема да имаат никакви проблеми со обезбедувањето ран компир.
Исто така, забележуваме дека малопродажните цени за рускиот компир остануваат доста високи (разликата во трошоците со египетскиот производ е минимална), но многу фармери велат дека продажните мрежи, а не производителите, добиваат приход од продажбата: и покрај сите наметнати од владата ознаки за ограничување на производот често достигнува 100%.
Слетување
Садењето компир оваа година во речиси сите региони на земјата (вклучувајќи ги и јужните) започна со мало задоцнување: во просек, роковите се поместуваат за 1-2 недели.
Нема ништо критично во ова, обемот на културата ќе зависи од тоа какви временски услови ќе се развијат во иднина.
Во повеќето области, работата е во полн ек и сè уште е тешко да се процени колку компири ќе бидат засадени во секоја специфична област. Потсетиме, според предвидувањата на Министерството за земјоделство на Руската Федерација, површината под оваа култура во стоковниот сектор на земјата во сезоната 22 треба да се зголеми за 30 илјади хектари.
Приватните парцели за домаќинства, исто така, можат да дадат свој придонес во прашањето за обезбедување компири на Русите оваа година. Руската влада и Министерството за земјоделство презедоа голем број мерки за поддршка на одгледувањето компири и зеленчук на отворено во приватни фарми. Но, оние што сакаат да добијат субвенции ќе треба да се усогласат со одредени строги барања (на пример, организаторот на парцела за домаќинство ќе мора да добие статус на самовработен и да ги документира сите нивни трошоци за одгледување производи). Проектот за поддршка на парцели за домаќинства е пилот, многу е интересно како ќе се покаже на дело. Можно е воведените мерки навистина да дадат резултати и да го вратат интересот за културата во овој сектор, но очигледно е прерано да се каже дека приватните парцели за домаќинства ќе го вратат својот удел во вкупниот обем на производство и ќе го достигнат нивото од 90-тите.
Семе компири
Во сезоната 22, според Сојузот на компири, беше планирано да се увезат околу 15,5 илјади тони семенски компир во Русија од земјите на ЕУ. Главниот обем на залихи на семиња традиционално паѓа на март-април, но пролетта оваа година не започна добро за сите учесници во овој процес. Треба да се напомене дека Министерството за земјоделство и Роселхознадзор направија многу за поедноставување на постапката за увоз на семенски материјал. Конкретно, испораките на саден материјал за Русија од почетокот на март се вршат без контрола пред испораката, врз основа на резултатите од карантинската фитосанитарна контрола и лабораториски испитувања при увоз.
Но организаторите на транспортот мораа да се соочат со многу други проблеми. Условите за испорака по пат се значително зголемени, камионите стоеја на границите 7-10 дена (ситуацијата во Полска беше и останува особено тешка), трошоците за патниот транспорт се зголемија два до три пати. Поморскиот превоз практично запре, бидејќи превозниците од различни причини одбиваа да ги исполнат своите обврски.
Како резултат на тоа, до средината на мај, околу 12 илјади тони семенски компир пристигнаа во Русија, дел од семињата сè уште се на пат. Очекуваме дека вкупниот обем на увоз ќе биде околу 13,5 илјади тони, што е помалку од испорачаното во 2021 година (16,8 илјади тони, според Федералната царинска служба), но повеќе отколку во 2020 година (9,2 илјади тони) и 2019 година (9,5 илјади тони).
Генерално, рускиот пазар во изминатите неколку години се карактеризира со надолен тренд на увозот на европски семиња поради локализацијата на нивното производство во земјата.
Домашни сорти
Сè уште е рано да се формира рејтинг на водечките сорти во однос на обемот на садење во Руската Федерација, објавен годишно од Rosselkhoztsentr, но може да се претпостави дека вообичаената „десетка“ во тековната сезона малку ќе се промени, а сепак ќе се базира на сорти на странска селекција.
И покрај комплексот мерки што во моментов се преземаат за промовирање на руските сорти создадени во рамките на FSTP, треба да се признае дека работата за зголемување на свеста за домашните брендови штотуку започна и ќе бидат потребни години за да се постигнат забележителни резултати. Учесниците на програмата треба да ги максимизираат местата за презентација на достигнувањата при размножување, како и да постават сорти на колеги во нивните капацитети за објективност и споредба на сортите во различни региони на земјата. Иако некои руски производители на компир веќе ги вклучија најперспективните нови производи во нивните линии.
Болни точки на сезоната
Има многу да се каже за проблемите. Според нас, најакут на почетокот на сезоната е недостигот (неисполнување на роковите или одбивање да се набави) земјоделска механизација и резервни делови. Секако, ќе се најдат можни замени, нашите оператори сега активно воспоставуваат соработка со Кина и други земји, но за отворање на нови канали ќе биде потребно време. Во исто време, сите ние разбираме колку е важно да се спречи прекинот во средината на теренската работа.
Компир Унијата се обрати до Владата на Москва со барање да ги анализира можностите на претпријатијата во регионот да организираат производство на најбараните артикли на резервни делови: лежишта, заптивки за масло итн. Добивме прелиминарна поддршка. Во иднина со помош на Министерството за индустрија и трговија планираме да ја развиваме оваа област.
Загрижувачки е порастот на трошоците за производство. Горивата и лубрикантите, минералните ѓубрива, производите за заштита на растенијата, семињата - сите овие артикли поскапеа за најмалку 20-30%. Сè уште не е јасно како ќе се реши прашањето за понудата на работна сила за земјоделскиот сектор, а тоа е исто така значаен фактор, особено за јужните региони. Како резултат на тоа, глобалната цена на компирот ќе се зголеми за најмалку 40%.
Ќе бараме начини да заштедиме пари. На пример, цената на амбалажата многу порасна. Очигледно, за некое време, продавниците ќе продаваат претежно лабави компири.
Планови за жетва
Пред една година експертите од Сојузот на компири почнаа да зборуваат за фактот дека во контекст на постојан пад на производството на компир во домаќинствата и растот на преработувачките индустрии во Русија, постојат предуслови за недостиг на производи. Годинава надлежните субвенции за одгледување компир за парцели за домаќинствата, а во моментов е замрзнат значителен дел од преработувачките проекти. Сепак, сметаме дека е прерано да се плашиме од хиперпродукција, дури и при евентуално зголемување на површината.
Дополнително, во актуелната економско-политичка ситуација, според нас, компирот (и трпезни и семенски) и неговите преработки се од особена вредност како на домашниот така и на странскиот пазар. Храната под никакви околности останува во преден план и не случајно компирот се нарекува втор леб.
Полицаецот