Водечките странски и руски претпријатија учествуваа на индустриската изложба „Компир-2012“, која се одржа од 16 до 17 февруари на територијата на Меѓурегионалниот трговски и изложбен центар во Чебоксари. Традиционално, фокусот е ставен на иновативни производи и случувања кои придонесуваат за ефикасен развој на индустријата.
Организатори на изложбата беа државното унитарно претпријатие на Чувашката Република „Агро-иновации“, Министерството за земјоделство на Република Чуваш и Серускиот истражувачки институт за одгледување компири именуван по А.Г. Лорч. Настанот се одржа со помош на Министерството за земјоделство на Руската Федерација.
„Компир-2012“ е место за средба на љубителите на „вториот леб“ и се најдобро во компирот: научни сознанија, материјално-технички ресурси, консултации... Тука секако ќе бидете сведоци на склучување договори, ќе имате можност да комуницира со врвни менаџери на водечки руски и странски компании и да најде одговори на многу прашања. Точно, за да го постигнете сето ова, не ви требаат два дена, туку најмалку три. И ова го забележаа многу изложувачи.
Географија на посетителите на изложбата Компир: Москва и Московскиот регион, Санкт Петербург, Нижни Новгород, Јарослав, Казан, Липецк, Пенза, Самара, Свердловск, Тјумен, Владимир и Тула региони и многу други. Во текот на два дена, изложбата ја посетија повеќе од 9000 специјалисти од 26 региони и 5 странски земји - САД, Германија, Холандија, Република Белорусија и Казахстан. Склучени се важни договори, чија финансиска вредност се проценува на 390 милиони рубли.
Нормално, настани од ваков размер не може да се организираат без да се добие поддршка од официјалните структури на сите нивоа. Нејзиното присуство сосема јасно се почувствува за време на отворањето на изложбата.
Свеченото отворање го започна шефот на Чувашија, Михаил Игнатиев.
„Селанските фарми во Чувашија кои одгледуваат компири воведуваат модерни технологии и ја зголемуваат продуктивноста на трудот. - рече М.Игнатиев. - Ова им помага да ја издржат конкуренцијата на пазарот во однос на цената и квалитетот на произведената стока. Успешната работа на земјоделските организации обезбедува пристојни плати за нивните работници и придонесува за развој на економијата на Република Чуваш. Им благодарам на сите што работат во родната земја. Среќен празник - Ден на компирот во Чувашија!“
Поздрави и разделни зборови упатени до изложбата и нејзините организатори ги упати Денис Паспеков, заменик директор на Одделот за одгледување растенија, хемиализација и заштита на растенијата на Министерството за земјоделство на Руската Федерација, раководител на Меѓурегионалниот координативен совет на Сојузниот сојуз на Волга. Округ, заменик на Државната дума на Русија Сергеј Канчер, директор на Серускиот истражувачки институт за одгледување компири именуван по А.Г. Лорха Евгениј Симаков, началник на градот Чебоксари Леонид Черкесов.
Изложбениот простор беше распределен максимално можно. Некои нови производи и технички решенија за претпријатијата можеа да се видат од прва рака, но најновите можеа да се научат само од менаџерот или од рекламните материјали.
На површина од 6000 кв. m со учество на 76 изложбени компании, претставена е опрема за механизација од мал обем, системи за наводнување, опрема за вентилација, растителни производи (семе од компир, житарки); ѓубрива и производи за заштита на растенијата; оранжерии; материјал за покривање и пакување - и ова не е комплетна листа. Секој штанд беше индивидуален на свој начин, секој го привлекуваше вниманието на својот посетител.
Помеѓу големата разновидност на компании застапени на изложбата, секако, првите што го привлекоа вашето внимание беа брендовите кои им беа добро познати на сите.
Најмногу простор зазеде штандот на ZAO Firma Avgust, генералниот спонзор на изложбата. „Август“ се занимава со развој и воведување во производство на нови високоефикасни и квалитетни препарати и сопствени формулации на пестициди. Менаџерите на компаниите им кажаа на посетителите на изложбата за нивните својства и предности.
На изложбата секој можеше да се запознае со сорти на компир од руски, холандски и белоруски избор. Посетителите беа заинтересирани за потеклото на овие сорти, нивната отпорност на болести, потрошувачките квалитети - вриење, мекоста на клубени. Во близина можете да вкусите кулинарски јадења направени од компири. А, како што подоцна забележаа организаторите, ги има најмалку 700.
Странските гости не донесоа компири со себе. Повеќето од нив ги презентираа технолошките случувања. Германска компанија претстави опрема за преработка на зеленчук. Компанијата од Холандија има поширока специјализација - и преработка и складирање.
Антон Сафронов, директор за продажба во Русија на холандската компанија "Kiremko“, истакна: „За жал за Русија, Холандија е сè уште напред. Затоа што ова е земјоделска земја која долго време одгледува компири“.
Оваа година комуникацијата на изложбата стана уште попрофесионална. Од особен интерес за учесниците беа говорите на директорот на ВНИИХ, именуван по А.Г. Лорх на Руската земјоделска академија Е.А.McCain„во Источна Европа О.Ју. Лопирева-Белјаева, директор на Сојузната државна буџетска институција Серуски научно-истражувачки институт „Радуга“ Г.В. Олгаренко и други водечки индустриски научници и практичари.
Министерот за земјоделство на Чувашката Република Сергеј Павлов учествуваше на пленарниот дел на „Компир“.
„Компирот е најважната прехранбена култура, од големо значење во исхраната на населението“, истакна тој во воведниот говор пред претставниците на науката и бизнисот. И додаде: „Земјоделските организации и фарми произведуваат повеќе од 30% од сите компири во републиката, додека во Русија тоа е околу 20%. Во исто време, постои категорија на луѓе со лични подружнички парцели кои одгледуваат компири и живеат само со нивна продажба. Во 2011 година, површината за садење компири во фармите од сите категории на Република Чувашка изнесуваше 49,4 илјади хектари, вклучително и во земјоделските организации и фарми - 17,1 илјади хектари.Директорот на Серускиот истражувачки институт за одгледување компири именуван по Лорх на Руската земјоделска академија Евгениј Симаков зборуваше за развојната стратегија и научната поддршка за индустријата за одгледување компири во Русија. Тој истакна дека во 2011 година во Државниот регистар на Руската Федерација биле вклучени 284 сорти компири, од кои 165 се домашни сорти. Организаторите на изложбата годинава особено внимание посветија на здравата исхрана и ветувачките трендови во производството на производи од компир од новата генерација. Затоа, Евгениј Симаков не ја игнорираше оваа тема и истакна дека во моментов се создаваат специјални диететски сорти компири за здрава исхрана. Сорти со обоено месо може да бидат добар извор на антиоксиданси како што се каротеноиди и полифеноли, кои помагаат да се спречат и дегенеративните болести и болестите поврзани со возраста. Сорти со светло жолто месо се одликуваат со висока концентрација на каротеноидот зеаксантин, кој е вклучен во заштитата на човечкиот вид од макуларна дегенерација. Компирите со виолетово месо се извор на антоцијанин, природен пигмент со висок антиоксидативен потенцијал.
Следно, учесниците разменија искуства на шест сесии на тркалезна маса, беа направени повеќе од 30 извештаи од експерти од индустријата кои направија прогнози за развојот на индустријата за компири во наредните години и изразија можни решенија за проблемите.
Конференцијата беше високо ценета од експерти поради тематската содржина и формат. Работата беше во полн ек во салите за состаноци и на штандовите на изложувачите. Интензивната деловна програма на изложбата овозможи да се создаде активна деловна средина за изложувачите и посетителите на изложбата, ефективна платформа за пребарување на механизми и решенија насочени кон развој на пазарот за одгледување компири.