„Додека Европа ја намалува својата зависност од агрохемикалиите во земјоделството во следните 10 години и понатаму, се поставува критичното прашање: што ќе ги замени? Земјоделската биотехнологија може да го даде одговорот“, пишува Фархан Мита во написот објавен од Labiotech Insider.
Мапа Вести од компири денес дава извадоци од оваа публикација. Целосниот текст на статијата може да се прочита на веб-страницата Лабиотех.
Употребата на агрохемикалии - пестициди, ѓубрива и поттикнувачи на растот на растенијата - е од клучно значење за човештвото во текот на минатиот век. Тие овозможија да се зголеми земјоделското производство во согласност со потребите на населението (чиј број нагло растеше) и спасија милијарди луѓе од глад. Сепак, влијанието на агрохемикалиите врз животната средина стана премногу забележливо за да се игнорира, а хемикалиите се повеќе се гледаат како алатки од минатиот век кои не се соодветни за да се справат со предизвиците на 21 век.
Признавајќи го ова, ЕУ неодамна наведе збир на цели за драматично намалување на количината на хемикалии што се користат на европските фарми до 2030 година. Станува збор за 50% намалување на употребата на хемиски и опасни пестициди, како и за 20% намалување на употребата на ѓубрива.
Во исто време, очигледно е дека движењето кон овие цели не треба да биде придружено со остар пад на приносот. Излез од ситуацијата може да биде да се свртиме кон иновативни земјоделски биотехнологии.
Историски гледано, промоцијата на земјоделската биотехнологија во ЕУ не се одвивала секогаш без проблеми. Европската комисија го обесхрабри воведувањето на генетски модифицирани култури, разочарувајќи многу истражувачки компании ширум континентот кои ги гледаат техниките на генетскиот инженеринг како критични алатки за развој на попродуктивен, посигурен и поодржлив земјоделски систем.
Сепак, земјоделската биотехнологија не е само за создавање ГМ култури: научниците ја користат за да создадат низа биолошки решенија кои го подобруваат начинот на одгледување на културите (без генетски модифицирање на самите растенија).
Феромони за контрола на штетници
Хемиските инсектициди се брутални алатки дизајнирани да ги контролираат штетниците од инсекти, тие се „тешка артилерија“ на масовно убивање. Но, овој метод на „изгорена земја“, кој се користи со децении, предизвикува сериозни еколошки проблеми.
BioPhero, компанија развиена од Техничкиот универзитет во Данска, е пионер во употребата на феромони од инсекти како одржлива алтернатива на хемиските инсектициди. Производите на компанијата се специјално насочени кон борба против растителните молци, чии многу видови се опасни штетници за земјоделските култури.
Феромонската интерференција ги збунува машките молци со маскирање на вистинската локација на женката во трагата на сигналите за мамка. Како резултат на тоа, се сложуваат помалку јајца, а бројот на ларви кои ги оштетуваат посевите се одржува на пониско, многу податливо ниво.
BioPhero разви процес на ферментација - споредлив со процесот на правење пиво - каде инженерскиот квасец создава феромони за молци. Ова овозможува производство на феромони на индустриско ниво, што го прави овој метод на одржлива заштита на културите економски изводлив.
Протеинска биоконтрола
Како што знаете, штетниците на културите и патогените микроорганизми доаѓаат во сите облици и големини и се претставници на различни царства: животни (инсекти), габи, бактерии. Ова претставува огромен предизвик за развој на пристапи за биоконтрола кои се и високо насочени и прилагодливи на низа различни организми.
Биоталис (поранешен Агросавфе), оддел на Фламанскиот институт за биотехнологија, сугерира дека решението за овој проблем лежи во една од најразновидните биомолекули на природата: протеините.
Белгиската биотехнолошка компанија, основана во 2013 година, развива „агробели“, мали протеини дизајнирани да се борат против специфични штетници и патогени. Изворот на инспирација за создавање на „агрохити“ беа протеините на лама, кои се одликуваат со нивните извонредни природни квалитети.
Компанијата може брзо да ги избере најефективните биоактивни протеини против секој специфичен штетник или патоген, да ги произведе во доволни количини преку микробна ферментација и да ги трансформира во производи за заштита на земјоделските култури прифатливи за корисниците.
Користење на бактерии на почвата
Полето на истражување на микробиомот драматично се прошири во последниве години, поттикнато од значителниот напредок во разбирањето на влијанието на резидентните микробиолошки заедници врз домаќинот. Оваа тема стана и во фокусот на земјоделските истражувања, бидејќи и растенијата имаат микробиоми.
Можеби најпознатата агриботехнолошка компанија која работи на создавање мрежа на симбиотски врски меѓу растенијата и бактериите е Pivot Bio со седиште во Калифорнија. Главниот производ на компанијата инјектира генетски модифицирани бактерии во почвата кои можат да го поправат азот од воздухот и да го достават директно до растенијата. Производот ја намалува, па дури и ја заменува потребата од синтетички азотни ѓубрива, чија употреба ЕУ има за цел да ја намали за 20%.
Неколку европски биотехнолошки компании (вклучувајќи ги Xtrem Biotech во Шпанија и ApheaBio во Белгија) исто така ја истражуваат употребата на микроби како замена за агрохемикалии. Сепак, успешното воведување на корисни микроби во почвата под реални теренски услови се покажа како предизвик бидејќи факторите на животната средина честопати се мешаат во нивната ефикасност и стабилност.
За да се надмине ова ограничување, француската компанија Kapsera разви ситни биоразградливи микрокапсули направени од алгинат (материјал добиен од алги) кои можат да ја подобрат испораката и перформансите на биоѓубрива и биопестициди.
Во заклучок
Предизвикот со кој се соочуваат европските земјоделци во светлината на новите цели на ЕУ е исклучително тежок: да се продолжи со зголемување на продуктивноста додека се намалува употребата на хемиски влезови. Можеби изгледа недостижно, но се поголем број биолошки решенија докажуваат дека тоа не е така. И со оглед на тоа што земјоделската биотехнолошка индустрија на ЕУ добива 2019 милиони евра развојно финансирање во 245 година (за 21% повеќе од 2018 година), новата земјоделска револуција можеби е поблиску отколку што мислиме.