Во Берлин, на 7 февруари, завршува со работа Fruit Logistica 2020, меѓународна изложба на технологии за преработка, складирање и транспорт на зеленчук и овошје.
Оваа година на изложбата учествуваа 3300 изложувачи од 93 земји - повеќе од кога било досега.
Невозможно беше да се помине покрај секторот во кој беа лоцирани производителите на зеленчук и овошје. Вклучувајќи го и единствениот претставник на Русија - Групата на компании РОСТ - еден од лидерите на пазарот на зеленчук со заштитени почви. На штандовите беше претставен огромен асортиман на овошје и салати, готови оброци и концентрати.
Но, првенствено бевме заинтересирани за производители на опрема и пакување за зеленчук.
Треба да се напомене дека апсолутно сите производители на опрема за пакување ја претставија својата визија за амбалажа направена од разградливи или рециклирани материјали. Експертите се уште не дале јасен одговор во која насока ќе се развива индустријата за пакување. Но, сите се согласуваат дека користењето 100% пластика е минато. Денес сите зборуваат за почитување на животната средина и ова е клучна точка на која се потпираат развивачите и производителите на опрема за пакување.
Линија за пакување
Друга наша забелешка: производителите на опрема соработуваат за да му понудат на купувачот сè што им е потребно во сеопфатен пакет: целиот сет на опрема за подготовка на теренот, садење култури, грижа, берба, складирање и подготовка пред продажба. Соработката може да отвори посветли перспективи за учесниците на европскиот пазар, ајде да видиме како оваа идеја ќе се вкорени овде во Русија.
Производителите на производи за длабинска обработка на растителни суровини (не само житарици и маслодајни семиња, туку и овошје и зеленчук) посветуваат големо внимание на рускиот пазар за суровини и на пазарот за продажба на готови производи. Ова се должи на голем број ограничувања за увоз на зеленчук и овошје во Русија од земјите на ЕУ, како и на зголемувањето на потрошувачката на преработени производи во Русија и на интересот за извоз во земјите од ЕАЕУ. Генерално, оваа изложба може да послужи како интересна платформа за руските производители да влезат на странските пазари.