Рускиот еколошки оператор и рускиот синџир на фабрики за брза храна „Вкусно - до точка“ започнаа проект за рециклирање отпад. Од јануари 2023 година, на пакувањето на производите на синџирот ќе се појави натпис кој повикува на посебно собирање отпад. Собраните материјали за рециклирање ќе бидат испратени на рециклирање.
„РЕО активно соработува со компании чии активности се во согласност со принципите на одржлив развој. Од 2023 година во прехранбената мрежа во Москва ќе се појавуваат повици за посебно собирање отпад. На пакетите со храна ќе бидат поставени QR кодови, по кои гостите ќе можат да дознаат повеќе за проектот и реформата за ѓубрето кај нас. Одделно собраниот отпад, картонска амбалажа и чаши, ќе бидат испратени на рециклирање. Оваа работа се изведува како дел од изградбата на кружна економија и формирање на нов модел на однесување, поеколошки и посвесен“, рече генералниот директор Денис Буцаев.
„Нашата цел како дел од нашата стратегија за одржливост е да имплементираме решенија за намалување, повторна употреба и рециклирање на пакувањето и другиот отпад. Со доследно спроведување на оваа стратегија заедно со рускиот еколошки оператор, вклучувајќи ги нашите партнери, добавувачи и милиони наши гости низ целата земја, придонесуваме за развојот на циркуларната економија во Русија“, истакна Ирина Коршунова, виш директор за одржлив развој на синџирот Вкусно, точка "
„Tasty - period“ се стреми да рециклира 4 фракции: картон, искористено масло за пржење, колач од кафе и униформи.
Пилот проектот за посебно собирање отпад во салите „Вкусен период“, кој веќе започна во Москва, се планира да се прошири низ целата земја. Важно е амбалажата да нема остатоци од храна и течност, така што остатокот од храната треба да се фрли и течноста да се истури во контејнер за мешан отпад.
Компанијата веќе годишно испраќа на рециклирање најмалку 2500 тони картон од транспортна амбалажа и околу 5000 тони масло за пржење (за споредба, ова се повеќе од 80 железнички резервоари), од кои околу 3000 тони се испраќаат за преработка во биодизел гориво, и околу 2000 тони се испраќаат на преработка во сапун за перење и лубриканти. Од 2022 година, преработката на искористеното масло за пржење во биогориво е целосно локализирана и за прв пат во Русија се спроведува од домашните партнери „Вкусно-период“.
Московските претпријатија тестираат и дебагираат процедури за собирање таков корисен вид отпад како колачот за кафе, кој може да се користи во различни индустрии. Во 2023 година, на пилот проектот ќе се приклучат и претпријатијата „Вкусно-тотка“ во Санкт Петербург.
Со цел да се врати максималната количина на искористена облека и текстил во економскиот циклус, московските претпријатија „Вкусно-период“ започнаа пилот проект за пренос на униформи за рециклирање. Процедурите за складирање и отстранување во моментов се тестираат и се дотеруваат.