Според соопштението за печатот објавено од Potatoes USA (асоцијација за индустрија за компири во САД), продажбата на компири на мало од јули до септември 2022 година се зголемила во долари за 17,8% во споредба со истиот период минатата година, но се намалила во обем за 2,1%. информира Вести од компири.
Експертите од Компири САД нагласуваат дека и покрај малото намалување, обемот на продажба останува над нивото пред пандемијата.
Во соопштението за печатот се истакнува дека во текот на изминатите пет години, просечната потрошувачка цена по килограм компири се зголемува секоја година, достигнувајќи го својот врв на 2,35 долари во последниот квартал. Но, потрошувачите сè уште го сметаат компирот за достапен производ, а неговата продажба продолжува да расте.
Сите категории компири поскапуваат, а најзначаен пораст во наведениот период има замрзнатиот компир - 22,8%.
Интересно, сепак, замрзнатите компири остануваат една од двете позиции кои забележаа зголемување на продажбата (за 0,5%). Вториот производ чиј обем на продажба е во пораст е конзервираните компири (порасна за 0,2%).
Најголем пад на продажбата во овој период е забележан во категоријата свеж компир (за 3,4%).
Продажбата на свеж компир во долари се зголеми за сите сорти, освен сортите со прсти и виолетови, поради недостаток на понуда. Најголем пад на продажбата помеѓу јули и септември 2022 година има за виолетовите сорти, со прсти и бело месо, пад од 38,5%, 14,9% и 13,2%, соодветно.
Сите големини на пакувања се зголемија во вредност, со исклучок на пакувањата над 10 фунти, кои се намалија за 27,3%. Најмногу поскапеле пакувањата од пет и 10 фунти, цените се зголемени за 29,4% и 29,3%, соодветно. Продажбата на пакувања од сите големини опадна, со исклучок на пакувања со тежина од два до четири килограми и вреќи од пет килограми.