Научниците од Универзитетот во Јута пронајдоа докази дека домородните народи во Северна Америка користеле диви компири за храна уште пред 10 години.
Историјата на дивиот компир пред нивното вештачко одгледување од страна на луѓето е добро проучена и до неодамна беше ограничена на Јужна Америка. Така, во 2016 година, научниците добија докази дека Индијанците на Андите одгледувале компири пред околу 5000 години. Во Северна и Централна Америка, познати се најмалку 20 диви видови коренови зеленчуци од родот Соланум (фамилија на ноќници), но нивната важност во исхраната на древните Американци сè уште не е утврдена. Американските археолози ја пополнија оваа празнина и ги анализираа гранулите од скроб пронајдени на едно од античките локации за ископување.
Податоци за употреба на сорти на диви компири Solanum tuberosum веќе се добиени во Јужна Америка, во долината Касма, Перу и датираат од пред 7 години, иако научниците не се согласуваат дали тоа се диви или веќе припитомени растенија. За новата студија, научниците ги користеа наодите од местото Норт Крик Шелтер во јужна Јута. Таму се пронајдени бројни докази за животната активност на античките луѓе: огништа и јами, камени алатки, остатоци од растенија и животни. Ископувањата открија присуство на седум културни слоеви кои датираат од пред 800 години.
Научниците ги испитаа остатоците од површината на 101 камени алатки пронајдени овде. Површините на 24 инструменти содржеле 323 честички скроб, од кои девет гранули конечно биле идентификувани дека припаѓаат на сорта див компир Solanum jamesii и 61 гранула се идентификувани како веројатни честички на ова растение. Радиојаглеродното датирање на камените алатки на кои се пронајдени остатоци од компир покажа старост од 10–900 години. И ова откритие, според научниците, е најраниот документиран доказ за употребата на компири во Северна Америка. И бидејќи компирите дојдоа во Европа од Америка, ова се можеби најстарите остатоци од компири во светот.
Претходно, археолозите веќе пронајдоа траги од луѓе кои користеле диви растенија пред нивното одгледување. Така, дивиот овес се користел во Италија пред 32 години, а дивиот јачмен и пченицата во Израел - пред 600 години.
Студијата е објавена во списанието Proceedings of the National Academy of Sciences.
Извор: https://chrdk.ru