Во повеќето региони на земјата, садењето компири е вообичаено. Навистина, што е толку посебно во врска со ова? Низ цела Русија се ораат полиња од стотици хектари, десетици фарми се занимаваат со одгледување зеленчук, но не и на Курилските острови.
Имаше колективни и државни фарми на Итуруп во советско време, одгледувајќи зелка и цвекло за продажба на жителите. Но, тие не работеа тесно на компирот, тоа беше „должност“ на самите жители на Курил, кои во тие денови масовно чуваа зеленчукови градини и дачи. За да бидеме фер, треба да се каже дека пред педесетина години имало ниви со компир, но тие не се вкорениле. Потоа, во турбулентните деведесетти, земјоделските претпријатија пропаднаа, се појавија земјоделци и сопственици на приватни фарми, а нивниот вектор на активност се сврте кон сточарството. Остануваат уште мали градини во приватниот сектор, а повеќето жители на Курил се навикнати да купуваат зеленчук во продавниците.
Пред извесно време, на Сахалин започна интензивен пораст на земјоделството. Обновена е површина за зеленчук, изградени се нови сточарски комплекси и оранжерии, а жителите на Курилците увезувале компири од каде било и продолжиле да го увезуваат. Тие решија да ја поправат оваа ситуација во Континент ДОО, чии сопственици и менаџери самите пораснаа во рурални средини и не можат да си го замислат животот без сопствен зеленчук, одгледуван под строг надзор. Веќе неколку години во нивното претпријатие водат мала градина и фарма.
Но, тоа беа мали томови. Окружните власти го поддржаа Континент ДОО.
Така се роди фармата Мајак - преку желбите и напорите на неколку заинтересирани лица со поддршка на окружната управа, а ја водеше Александар Пиџаков, еден од најстарите вработени на Континент. „Континент“ делуваше и како главен инвеститор на земјоделското претпријатие - набавена е опрема: трактор, плугови, бруси, како и семиња. Во првата година, покрај компирот, решивме да засадиме неколку илјади корени садници од зелка. Семињата беа донесени од Сахалин. Компирите се од сортата Зекура од највисоката категорија, а зелката е есенска бела, наменета за долгорочно чување.
Работата на терен започна во мај, откако снегот се стопи и земјата се исуши. Отпрвин решивме да изораме околу три хектари земјиште од повеќе од дваесет во сопственост на Континент ДОО и дадени под закуп на фармата Мајак. Почвите во реонот на реката Саратовка, каде што се наоѓаат полињата со компири и зелка, се прилично сложени - тие требаше да се ораат неколку пати, по должина и попречно, потоа да се изора и повторно да се изора. Моравме да ги отстраниме и камењата и стеблата на сувите дрвја, кои лежеа во голем број низ целата територија, и не заборавајте да погледнете наоколу - во тие делови има доста мечки. Тимот на Мајак е мал - пет луѓе - но тоа е тоа засега. Како што се зголемува површината, таа исто така ќе расте. Сами, дури и земајќи ја предвид достапноста на потребната опрема, беше тешко да се справиме со толкав обем на работа на орање девица почва. Инвеститорот повторно дојде на помош, но овој пат не помогна со финансии, туку со луѓе и дополнителна опрема.
На 31 мај, речиси за прв пат во Итуруп, беа засадени околу 7 тони семенски компир во земјата. Следува садење зелка на поле од 0,3 хектари и рутинска работа за одгледување на посевот. Добро е што компирот од Колорадо, компир штетник, и гасеници и пеперутки кои го навредуваат зеленчукот не се забележани на Итуруп. Оваа година, земјоделците сакаат да направат без употреба на хемикалии против штетници и ѓубрива за подобрување на почвата - тие одлучија да одгледуваат еколошки производ. Сосема е можно - и сите во претпријатието го разбираат тоа многу добро - дека во иднина ќе биде неопходно да се користат и двете, земјиштето е исцрпено и без дополнителна поддршка повеќе нема да може да дава добри жетви. Есента, по завршувањето на сите теренски работи, беше одлучено да се испратат примероци од почва за анализа на составот на почвата во специјализирана лабораторија со цел со сигурност да се знае дали следната година ќе се користат или не минерални ѓубрива.
Половина од реколтата ќе оди кај инвеститорот за да ги врати трошоците направени од него. А втората половина ќе ја продаваат земјоделците во регионот. Се очекува во иднина да се склучат договори со окружната управа, а зеленчукот од нивите на претпријатието да се доставува до мензите на училиштата и градинките и, се разбира, да се продава на мало и на големо на локалното население.
Извор: https://www.sakhalin.info