Според Министерството за земјоделски развој и наводнување на Перу (Мидагри), жетвата на компирот во земјата била 5,458 милиони тони во 2020 година. Ова е 13,5% од вкупниот принос на земјоделските култури што се одгледуваат на семејните фарми во земјава.
Површината за одгледување компир во Перу е 338,9 илјади хектари. Главни производни региони: Пуно, Ла Либертад, Хуануко, Апуримац, Кахамарка, Куско, Јунин, Ајакучо, Хуанкавелица и Анкаш. Најпопуларните сорти на компири во Перу се Амарила, Канчан, Сница, Бланка, Тумбај, Хуамантанга, Негра Андина, Перуанита, Перијоли, Томаса и Хуајро.
Перуанскиот компир се извезува во Боливија, Германија, Франција, Шпанија, САД, Чиле, Јапонија и Канада. Највисокото производство и извозот се случуваат помеѓу април и јуни. Во 2020 година, вкупната вредност на залихите беше 7 милиони американски долари.